正宗南山古树淮枝荔枝：软清多汁，味甜带酸，核大而长
　　如今大南山荔枝的山寨猖狂，南山村荔枝街70%均从外地荔枝！正因为有句“世界最好吃的荔枝在中国，中国最好吃的荔枝在深圳，深圳最好吃的荔枝在大南山”当然其价格比其他地方有一定优势。导致外地荔枝不断进入大南山荔枝销售的范围。
　　南山荔枝淮枝又名桂枝，因含有桂花香味而得名。
　　南山荔枝淮枝是广东最优良的品种之一。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。